La dolciaria ilaria è una società a responsabilità limitata, nata da un’idea di Silvio Petroccia insieme ai suoi soci Francesco Zeoli e Teodoro Cerritello.
Silvio ha maturato la sua esperienza di maestro pasticciere lavorando sin da giovane nei laboratori sammarchesi; oggi nella sua azienda segue tutte le fasi della produzione.
Francesco e Teodoro sono responsabili della divisione amministrazione e marketing.
Il laboratorio della Dolciaria Ilaria è situato in contrada Leccata, a un chilometro dal centro urbano di San Marco dei Cavoti.
Per raggiungerci:
– da Benevento, prendere la SS 212 in direzione Pietrelcina, attraversare Pesco Sannita e proseguire per San Marco dei Cavoti.
– da Foggia – Campobasso, prendere la SS 645 F.V. Tappino verso Riccia svoltare sulla 212 e proseguire per circa 30 km fino a San Marco dei Cavoti.
Se vuoi scoprire come nascono le nostre specialità dal vivo puoi prenotare una visita contattandoci tramite e-mail.
