Il Consorzio Squisiterre
nasce dalla volontà di alcune imprese del territorio sannita, operanti da anni nel settore agroalimentare, di promuovere la ricchezza delle proprie tipicità.La mission del Consorzio consiste nel riscoprire le produzioni locali, selezionando prodotti e produttori, che per qualità, tradizione ed innovazione valorizzano il territorio storicamente a forte vocazione contadina e i suoi prodotti di eccellenza.
Il motto del Consorzio e’ quello di innovare conservando: il dinamismo nella ricerca di nuovi prodotti, ripescati da un retroterra rurale ricco di tradizioni, viene rispettosamente rielaborato con moderne tecnologie e promosso con innovativi strumenti di marketing territoriale, rafforzando in questo modo il legame tra prodotto e territorio.
